ANEKA MINUMAN

ES CAMPUR BLEWAH

BAHAN :

• Buah blewah 75 g
• Manisan kolang-kaling warna merah 50 g Nangka matang 50 g
• Manisan rumput 50 g
• Biji selasih 2 sdm,rendam hingga mengembang
• Air matang hangat 500 ml
• Susu kental manis 75 ml
• Sirup cocopandan 50 ml
• Es serut sckp

CARA MEMBUAT :

1. Campur susu kental manisdan air hangat,aduk rata
2. Atur blewah,manisan kolang-kaling,nagka,manisan rumput laut,dan selasih dalam mangkuk saji.tuang campuran susu dan air
3. Tambahkan es serut dan sirup cocopandan secukupnya
4. Sajikan dingin

JUS AVOKAD KACANG

BAHAN :

• 1 buah avokad besar
• 1 sachet kopi
• 2 gelas es serut
• 4 sdm kacang hijau rebus
• 4 sdm kacang merah rebus
• susu kental manis secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Avokad,kopi,es serut,kacang,air secukupnya diblender halus
2. Sajikan dengan susu kental manis secukupnya

ES BOLA-BOLA KOKTIL

BAHAN :

• Buah koktil 1 kaleng,siap pakai
• Sirup vanila 200 ml,siap pakai
• Air soda 400 ml
• Es serut secukupnya

BOLA BOLA :

• Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus
• Susu cair 400 ml
• Gula pasir 75 g
• Esens vanila 1/4 sendok teh

CARA MEMBUAT :

1. Bola-bola :masak agar-agar,susu dan gula pasir hingga mendidih,angkat.setelah agak dingin,masukan essens vanila dan tuang ke dalam cetakan bulat-bulat seperti telur puyuh dan biarkan hingga mengeras
2. Letakkan buah koktil dan bola-bola ke dalam gelas saji,lalu tambahkan aur soda,sirup vanila dan es serut,hias sesuai selera
3. Sajikan

ES MUTIARA SALJU

BAHAN :

• Mutira sagu 50 g,rebus
• Sari kelapa 100 g,siap pakai
• Sirup merah(cocopandan) 250 ml
• Es serut secukupnya

SANTAN :

• Santan 500 ml
• Daun pandan 1 lembar
• Garam 1/4 sendok teh

CARA MEMBUAT :

1. Santan :rebus santan dengan daun pandan dan garam di atas api kecil hingga mendidih,angkat
2. Letakkan mutiara sagu dan sari kelapa ke dalam gelas saji,lalu tambahkan sirup merah,santan dan es serut
3. Sajikan